Bunica mea pune întotdeauna un dinte în ceapă: Am fost surprins când am aflat de ce.

POVEȘTI DE VIAȚĂ

Bunica mea pune întotdeauna cuie în ceapă. Când am aflat de ce, am fost surprins pentru că nu am văzut niciodată așa ceva. Și eu fac asta acum și îmi place acest truc.
Cuișorul nu este cel mai popular condiment în gătit, dar are proprietăți uimitoare dacă este folosit în mod corespunzător.

Adesea adăugate la adobos sau băuturi calde, cum ar fi vinul fiert, pentru a adăuga aromă.

În realitate, posibilitățile lor sunt mult mai largi.

În timpul iernii, când ierburile proaspete nu sunt atât de ușor disponibile, se folosește o metodă simplă: un dinte de ceapă. Acest lucru înseamnă că dintele pătrunde în bulbul decojit.

De obicei, 5-6 dinți sunt folosiți pentru a-și elibera aroma.

Această ceapă nu este pusă numai în bulion, ci este folosită și pentru prăjirea sau gătirea altor feluri de mâncare.

Se poate adauga intr-o oala cu carne, legume sau se coace impreuna cu carnea la cuptor.

Cățelul îmbunătățește aroma, dându-I adâncime și condiment.

Această metodă este populară printre bucătarii din întreaga lume, deoarece cu unghiile chiar și mâncărurile simple devin aromatice și interesante.

Încercați să adăugați un cui la o ceapă într-o supă, tocană sau sos: veți simți cum un fel de mâncare obișnuită dobândește noi arome.

Nu este doar o tradiție, ci și un mod de a vedea bucătăria dintr-o perspectivă diferită.

Rate article
Add a comment