Acest tort este foarte apreciat în familia noastră. Familiei mele îi place pentru tandrețea și aroma ei, iar eu pentru simplitatea ei. De asemenea, în acest proces nu vom avea nevoie nici măcar de un mixer, putem gestiona utilizarea unui bătător normal.
Avem nevoie de aceste ingrediente
Un pahar cu un volum de 200 ml. Tigaie de copt (deschisă, rotundă) – 20 cm în diametru;
1 Cană de chefir (grăsime), zahăr și făină; cacao neagră – 2 linguri; puțin zahăr vanilat;
Ulei de floarea soarelui nearomatizat – 50 ml; 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu; doua oua mari;
Pentru crema de care aveți nevoie:
O cutie de lapte condensat fiert (aproximativ 400 gr); smântână grasă – 250 gr.
Pregătirea tortului constă în acești pași:
Se amestecă zahărul vanilat, chefirul, untul, cacao, bicarbonatul de sodiu și făina.
Bateți zahărul și ouăle cu un tel. Amestecă ambele mase. Coaceți într-o tigaie (acoperiți mai bine fundul cu pergament) la 170 timp de aproximativ 40 de minute. Orientează-te conform cuptorului tău.
Din tort gata și bine rece, cu un cuțit face cruste. Am făcut trei. Dacă în timpul procesului de coacere există bucăți în tort, tăiați-l și presărați-l cu el.
Crema va fi folosită cea mai simplă în preparat, dar foarte gustoasă. Se amestecă smântână și lapte condensat cu un tel.
Lubrifiați prăjiturile și ungeți bine partea de sus. Decorați cu miezuri și puteți desena modele cu ciocolată topită. Acest tort trebuie să se odihnească în frigider timp de 3-4 ore.
Gatiti cu gust deosebit!
